La Fabrique Givrée, 法国巴黎的冰淇淋店
La Fabrique Givrée 是巴黎的一家冰淇淋店，使用生产地100公里范围内采购的食材（包括当地农场的鲜奶）制作手工冰淇淋。为了确保品质稳定，店里专注于使用该地区的高品质原料。
这家店于2012年由三位来自阿尔代什的童年好友创立，其中包括厨师杰雷米·吕内尔，他将自己的烹饪技艺投入到冰淇淋制作中。其创立源于他们对手工食品生产的共同热情。
这家店遵循法国的烹饪传统，使用于泽的无花果和韦科尔地区的冷杉嫩芽等地区特产，赋予其冰淇淋独特的个性。
店铺位于第五区的苏弗洛街26号，通常周日至周四下午1点至晚上8点营业，周末延长至晚上10点。请注意，营业时间可能随季节变化。
冰淇淋采用火山泉水制作，赋予其独特的柔滑口感和纯净风味。这种特殊的制作方法使其与其他手工冰淇淋制造商区别开来。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
26 Rue Soufflot, 75005 Paris, France
营业时间
星期日-星期四 13:00-20:00; 星期五 13:00-22:00, 星期六 11:00-22:00
电话
GPS 坐标
48.84741,2.34136
最近更新
2026年8月31日 07:49
