Le Récif crèperie, 法国圣吉尔-克鲁瓦德维的薄饼店
Le Récif 是一家海边的薄饼店,供应传统的咸薄饼和甜薄饼,还有肉类菜肴和黑板上的每日鲜鱼特色菜。厨房用荞麦粉做咸薄饼,用小麦粉做甜薄饼。
这家薄饼店保留了代代相传的传统布列塔尼烹饪方法,这些方法塑造了法国西部海岸的菜肴。这些技艺深深植根于当地的饮食历史。
这个地方将布列塔尼的饮食传统与沿海餐饮文化联系起来,提供采用该地区长期沿用方法烹制的海鲜。当地食材和世代相传的烹饪技艺塑造了这里的体验。
餐厅设有户外座位,可欣赏海滨景色,全年欢迎游客光临。最好留出时间悠闲地享用一顿两道菜的餐点,并利用这个位置探索周边地区。
每道咸味菜肴都附有一份装在特制薄饼篮里的沙拉。这个小细节体现了手工制作的用心,让这家店脱颖而出。