Banjara, 加拿大老多伦多的印度餐厅
班加拉是老多伦多的一家印度餐厅,菜单上有近70道正宗菜肴。包括坦都里烤制特色菜、肉类咖喱,以及众多素食选择,供应于其布卢尔街的门店。
店主在2006年于现址开设这家餐厅之前,曾经营过另一家印度餐厅。这一转变标志着餐厅发展方向及其菜单重点的改变。
该菜单反映了印度次大陆不同地区的烹饪传统。游客可以看到经典食谱今天在厨房中如何被改良和制作。
这家餐厅每天营业,午餐在平日和周末的时间有所不同。晚餐每天供应至深夜,因此您可以根据自己的日程,在一天中的任何时间光顾。
该餐厅已与当地一所大学及其学院建立了合作伙伴关系,为其学术活动提供餐饮服务。这一联系表明,该餐厅不仅服务于普通食客,还服务于更广泛的社区。