Brasserie Club 15, 法国奈勒的餐厅
Brasserie Club 15 是位于奈勒奥特莱斯村上层的一家餐厅,使用当地食材烹制时令菜肴。餐厅可容纳约80位客人,设有室内和露台用餐区。
一位前橄榄球运动员创立了这家餐厅,将现代餐饮与传统地方美食联系起来。这一背景使这里成为个人对当地美食的热情与当代餐饮相结合的地方。
这家餐厅供应卡苏莱砂锅和鸭肉菜肴等地方特色菜,体现了法国南部的烹饪传统。这些菜肴将当地食材与当代烹饪方法相结合,展现了地方美食对该地区饮食文化的重要性。
餐厅可从奥特莱斯中心轻松抵达,且在购物区内易于找到。冬季用餐因有供暖的户外空间而变得舒适,因此寒冷天气不会限制客人的座位选择。
这家餐厅通过一个有顶棚且供暖的露台系统,全年提供户外用餐,即使在冬季,客人也可以在室外用餐。很少有购物中心的游客意识到这个选择的存在,因此对发现它的人来说,这是一个愉快的惊喜。