García,s Seafood, 位于美国迈阿密小哈瓦那的海鲜餐厅和鱼类市场。
加西亚海鲜是小哈瓦那的一家餐厅兼鱼类市场,经营自有渔船,并在厨房直接处理每日渔获。该店同时提供鱼类零售和堂食服务,顾客可以享用到以传统方法制作的新鲜餐点。
加西亚兄弟从古巴来到迈阿密后,最初以捕鱼为业,随后逐步发展起市场和餐厅业务。从捕鱼到集市场和餐厅于一体的模式,塑造了如今这家店的经营方式。
这家餐厅通过传统方式烹制的当地海鲜菜单,将古巴的渔业传统与迈阿密的日常生活联系在一起。游客可以从员工的工作方式和每日供应的菜肴中感受到这种文化联系。
这家店位于小哈瓦那的中心地带,每天营业。想买鱼或想在店内用餐的客人都可以直接前来。设有停车场,且靠近当地公交,到访很方便。
渔船每天清晨出发,当天捕获的新鲜鱼类会在餐厅内处理。海与厨房之间的这种日常节奏,游客可以看到,也塑造了每道菜的品质。