L'Orée du bois, 法国沙托纳的薄饼店兼餐厅
L'Orée du Bois 是位于格兰德街的一家薄饼店兼餐厅,供应甜味和咸味薄饼,以及使用当地食材烹制的法国特色菜肴。菜单将传统薄饼与季节性的法国菜相结合。
这家餐厅位于沙托纳村的一座中世纪建筑内,该村以12世纪的城堡和历史建筑而闻名。因此,这里将几百年历史的建筑与现代餐饮融为一体。
菜单上的特色菜如蜗牛薄饼和弗朗什-孔泰薄饼,体现了当地的饮食风味。这些菜肴展示了该地区如何在日常烹饪中延续其烹饪传统。
餐厅从四月到十一月营业,七月和八月每天营业,并且方便行动不便的人士进入。下午两点到六点半之间继续提供服务,菜单有所调整,以适合下午来访的客人。
这家餐厅专注于多种变化的薄饼,每种甜味或咸味薄饼都将传统食材与当地农产品相结合。这种对单一菜品的专注让您可以在一次用餐中品尝到不同的地方风味。