Le Pagnol, 法国布吕兹的一家餐厅
勒帕尼奥尔是布吕兹的一家意大利餐厅,将传统食谱与法国风味相融合。菜单上有手工披萨、新鲜意大利面,以及源自两种烹饪传统的当地特色菜。
这家餐厅是布吕兹首批意大利餐厅之一。它帮助将地中海风味和烹饪方式引入了当地的餐饮界,当时几乎没有其他选择。
厨房将意大利和法国的烹饪传统融入每道菜肴中。当地食材被编织进经典食谱,形成了一种介于两国之间的风格。
这家餐厅的营业时间因星期而异。尤其在周末,座位很快就会满,因此提前预订是明智之举。
扇贝烩饭是招牌菜,采用其他地方罕见的烹饪方法制作。这道特色菜是许多顾客一再回来的原因。