Zeltrestaurant Bohrerhof, 德国莱茵河畔哈特海姆的一家餐厅
策尔特餐厅(Zeltrestaurant Bohrerhof)是莱茵河畔哈特海姆的一家餐厅,拥有帐篷式的屋顶以及可俯瞰花园的宽敞用餐区。厨房使用马尔克格雷弗兰地区的食材烹制菜肴。
这家餐厅在保留传统烹饪手法的同时,在该地区逐渐建立起作为餐饮场所的地位。使用当地农民和生产者的食材至今仍是这家餐厅工作的核心。
这家餐厅是品尝地方特色菜的聚会场所,游客可以品尝当地香肠和附近生产商的手工制品。其选择反映了该餐厅与马尔克格雷弗兰地区制作者的联系。
这家餐厅位于巴赫大街(Bachstraße),可容纳许多客人,无论是个人就餐还是较大的团体或活动。开放式的布局和花园环境让您轻松找到自己的位置和餐桌。
在9月至12月较为凉爽的月份,厨房会推出以黑森林的野味和时令蔬菜为特色的特别菜单。这一季节性供应体现了餐厅与自然以及该地区季节节奏的紧密联系。