Jalapeño Buck's, 美国梅萨的烧烤餐厅
Jalapeño Buck's是梅萨的一家烧烤餐厅,采用传统技法结合西南部辣味风味熏制肉类。菜单包括牛胸肉、手撕猪肉、排骨和店内现做的莎莎酱。
这家餐厅将曾经种植柑橘园的农业区变成了餐饮场所。这一变化标志着梅萨该地区从农业向餐饮业的转变。
这个地方将德克萨斯风格的烟熏方法与墨西哥烹饪传统相结合,创造出反映该地区多元传统的融合风味。您可以在这里的每一道菜中品尝到这种融合。
餐厅周二至周六营业,设有被果树环绕的户外座位。排骨仅在周末中午之后供应,因此如果您想吃排骨,请合理安排时间。
这个地方采用专门的烟熏方法,长时间慢火烹制肉类,以获得独特的风味。果树环绕的环境为烧烤餐厅营造了不同寻常的用餐环境。