Koji Restaurant Teppan Yaki, 法国伊西莱穆利诺的日本料理餐厅。
Koji Restaurant Teppan Yaki 是一家日本料理餐厅,厨师会在食客面前的铁板上烤制新鲜海鲜、优质肉类和时令蔬菜。餐厅内部采用浅色木调装饰,保持精致而整洁的环境。
这家餐厅由厨师Koji Hashimoto创立,他在知名厨房工作后,将传统的日本烹饪方法带到了伊西莱穆利诺。他的方法侧重于将经典技艺与现代摆盘相结合。
铁板烧风格将日本烹饪传统直接带到您的餐桌前,厨师的技艺和表演成为用餐的一部分。这种互动方式将用餐变成一场共享的表演,将美食与娱乐连接在一起。
餐厅位于Rue Ernest-Renan街,乘坐公共交通工具即可轻松到达。建议提前预订,尤其是在周末,因为铁板前的座位很快就会坐满。
许多客人不知道,预订时可以直接要求吧台座位,在那里厨师就在您面前工作,您可以看清每一个动作和技巧。这个位置能提供最佳的烹饪视野,让体验变得真正特别。