Speck Stube, 意大利巴多利诺的披萨店和牛排馆
Speck Stube是一家披萨店和牛排馆,室内可容纳约200人,花园内设有户外餐桌,可容纳约300人,花园里种有成熟的植物,并配有降温风扇。餐厅在各个服务区域都采用传统的木火烹饪方法。
这家餐厅在巴多利诺历经几代人的经营,并保持着植根于该地区烹饪传统的烹制方法。这些做法代代相传,并继续影响着食物的制作方式。
菜单汇集了当地的冷盘肉和奶酪,以及木火烤制的肉类、传统的意大利面食和自制甜点。
餐厅从四月到十一月季节性营业,午餐和晚餐在不同时间供应。室外区域通风良好,适合温暖的天气,而室内空间则在天气较凉时容纳客人。
花园里有一个儿童专用游乐场,整个空间内有多块屏幕,播放体育赛事,方便想在用餐时观看比赛的客人。这使它成为体育迷和家庭的热门聚集地。