Bashmoti Kacchi, 孟加拉国达卡Zigatola的一家餐厅
Bashmoti Kacchi是位于Zigatola的一家餐厅，以传统方式制作正宗的Kacchi Biryani：生肉、米饭和土豆分层摆放，与特定香料一起烹制。这一过程造就了一道复杂的菜肴，所有食材的味道相互交融。
这道菜遵循传统的达卡烹制方法，这些方法是在南亚莫卧儿时期受波斯影响而发展起来的。这门古老的手艺代代相传，至今仍是当地身份的标志。
这家餐厅供应Kacchi Biryani以及Borhani和Firni，这些菜肴深深植根于孟加拉饮食文化。这些美食反映了这里的人们如何聚在一起庆祝。
这家餐厅价格适中，提供包含多道配菜的完整餐点。它位于Zigatola的中心地带，步行即可轻松到达，适合随意光顾。
厨房在制作Biryani时使用Kewra香精和薄荷酱，为菜肴增添了甜美的香气。这些独特的味道使成品明显区别于同一菜肴的其他版本。
位置
地址
H.No 43, 3, 2 Moneshwer Rd, Dhaka 1209, Bangladesh
营业时间
星期一 11:00-23:00; 星期二-星期日 09:30-23:00
GPS 坐标
23.73965,90.37069
最近更新
2026年8月31日 07:49
