Al Folzone, 意大利卡尔奇纳托的一家餐厅
Al Folzone 是卡尔奇纳托的一家家庭餐厅，专注于慢煮肉类菜肴和烤肉。菜单上有多种按照伦巴第食谱制作、每日新鲜准备的菜品。
这家餐厅自创立以来一直保持着慢煮肉类的传统。这种做法在这个地区世代相传，至今仍是厨房的核心特色。
这家餐厅的每道菜都展现了意大利北部的烹饪传统。在这里，您可以看到肉类菜肴如何采用代代相传的手工技艺制作而成。
餐厅会将肉类放在手推车上直接推到您的桌前，您可以选择自己喜欢的部位。周末或客人较多时，可能需要等待一段时间。
肉类手推车是这里用餐的核心，展示了一种不常见的上菜方式。客人在选择之前可以看到并触摸哪些部位的肉是可供选择的。
位置
地址
Via Trivellino, 22, 25017 Lonato BS, Italy
营业时间
星期三-星期四 19:00-22:30; 星期五 19:00-22:15; 星期六 19:30-22:15; 星期日 12:00-14:15
电子邮箱
GPS 坐标
45.44394,10.45554
最近更新
2026年10月10日 06:35
