Toni Ubin Satay, 印度尼西亚伦滕阿贡的一家餐厅
托尼·乌宾沙爹是伦滕阿贡的一家餐厅,供应烤肉类串,配以花生酱和米糕。菜单上有鸡肉和山羊肉选项,用炭火烤制。
这家餐厅起源于沿海城市井里汶,在那里传统的食谱和烹饪技术被带到了雅加达。这一遗产继续影响着今天食物的制作方式。
这家餐厅使用当地的香料混合物和腌料,决定了烤肉的味道。这里的炭火烤制技术遵循了扎根于井里汶烹饪传统的传统方法。
地点位于贾加卡尔萨街33A号,步行即可轻松到达。分量充足,价格保持合理,使得性价比具有吸引力。
这家餐厅与附近大约十个其他食品摊贩并排,形成了一个拥有多种特色菜的非正式用餐区。这种安排使得一次访问就能轻松品尝到各种当地美食传统。