Gohyong Malaya Fried Chicken, 位于印度尼西亚贡丹迪亚的鸡肉餐厅。
高希永马来亚炸鸡是贡丹迪亚的一家餐厅,供应以当地方式烹制的炸鸡,外皮酥脆,肉质鲜嫩。菜单包括多道米饭和配菜,可与主菜搭配。
这家餐厅最初是贡丹迪亚的一家小型本地餐馆,融合了马来西亚和印度尼西亚的烹饪方法。这种技法的融合至今仍定义着这家餐厅的食物制作方式。
厨房使用的香料和风味植根于印度尼西亚的烹饪传统,反映了当地人日常生活中的烹饪方式。您可以品尝到塑造雅加达饮食文化的地区偏好。
这家餐厅位于雅加达市中心,大多数日子下午开门,营业至晚上。下午早些时候前往往往不那么拥挤,能让你获得更放松的体验。
厨房将两种不同的烹饪传统融合为一种烹饪手法,这种手法在其他地方很少见。这种马来西亚和印度尼西亚元素的结合,赋予这里的食物一种你在许多地方都难以遇到的特色。