Wooden Heads, 加拿大金斯顿的一家比萨店
伍登黑兹是金斯顿市中心的一家意大利比萨店,用石炉以木火烤制比萨,使用当地食材和地中海风味的食谱。菜单上有多种比萨和菜肴可供选择。
这家餐厅成立于1990年代初,位于金斯顿滨水区、联邦湾码头附近的一栋建筑内。自开业以来,这一位置一直塑造着这家餐厅的特色。
这家餐厅将意大利烹饪传统与当地食材相结合,提供经典和受当地启发的多种比萨,体现了两者的饮食文化。
晚餐时段店内常常满座,建议提前预订。价格适中,位于滨水区,交通便利。
燃木烤炉的温度超过370摄氏度,烤出的比萨边缘带有独特的焦痕。这种高温使比萨快速烤熟,并为每道菜带来独特的风味。