Le Retro, 法国维泰勒的一家餐厅
勒雷特罗是维泰勒的一家餐厅,提供随季节变化的法国地方菜肴。菜品以一年中不同时节可获得的食材为基础。
这家餐厅位于维泰勒的温泉附近,发展为维泰勒美食界的重要场所。它逐渐成为传统法国料理的可靠去处。
厨房通过使用附近农场和生产商的食材,反映了当地的饮食传统。这种做法让每一餐都与该地区的农业根源产生联系。
餐厅设有带壁炉的室内区域和一个户外露台,可供用餐。营业时间和可用性可能会有所变化,因此前往之前先确认一下会比较好。
这家餐厅通过L'Atelier(一家私人活动餐饮服务)将其烹饪技能扩展到日常用餐之外。这使他们能够在不同场合为客人提供美食。