Au Pied de Cochon, 米格尔·伊达尔戈的法国餐厅
猪脚餐厅是米格尔·伊达尔戈的一家法国餐厅，供应来自法国各地的传统菜肴。菜单上有油封鸭、蜗牛等菜品，并配以法国各产区的多种葡萄酒。
这家餐厅于2004年开业，是墨西哥城首批正宗法国餐厅之一。它的创立为法国美食在这座城市的餐饮版图中奠定了基础。
这家餐厅采用代代相传的传统技艺烹制经典菜肴，向墨西哥食客介绍法国的烹饪传统。游客可以体验到法国烹饪方法与当地做法的不同之处，以及某些食材在这些食谱中为何重要。
这家餐厅全天候营业，接受主要信用卡付款。建议提前预订，尤其是在高峰时段，以确保您到达时餐桌已备好。
法式洋葱汤是使用进口格鲁耶尔奶酪和在牛肉汤中慢炖的焦糖洋葱，为每位客人单独制作。这种招牌做法体现了餐厅对每道菜精心、个性化准备的执着。
地址
Campos Elíseos 218, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.42718,-99.19369
最近更新
2026年8月31日 07:49
