Wienstein & Gavino's, 加拿大蒙特利尔市中心的意大利餐厅
温斯坦与加维诺斯是蒙特利尔市中心新月街上的一家意大利餐厅,共三层,开放式厨房从用餐区可看到。餐厅还有户外露台,每天在店内现做新鲜意面。
餐厅于20世纪90年代中期开业,当时新月街正成为蒙特利尔外出就餐的热门去处。2013年进行的翻新改变了厨房布局和空间对顾客的功能。
餐厅所在的新月街是蒙特利尔市中心最具社交氛围的街道之一,以酒吧和餐馆林立而闻名。多层的布局意味着每一层的客人在同一个夜晚都有略有不同的体验。
餐厅每天营业,供应午餐、晚餐和夜宵,所以大多数游客在时间上很灵活。周末餐厅往往满座,建议提前预订。
新鲜的意面在餐厅内的专用操作台制作,得益于开放式厨房,客人可以从餐桌观看整个过程。这意味着晚餐供应的意面是当天制作的,而不是从外面采购的。