Pollos Asados Los Nortenos, 美国圣安东尼奥的鸡肉餐厅
Pollos Asados Los Nortenos 将鸡肉用胭脂树籽酱和香料腌制,在明火上慢烤。搭配米饭、玉米饼、烤洋葱和烤墨西哥辣椒。鸡肉带有烟熏风味,肉质鲜嫩。
2006年,为了给科阿韦拉州新罗西塔的一座教堂筹款,在里格斯比大道上以一辆小拖车起家。从这样微小的起点,生意逐渐发展,如今已扩展到多个分店。
这家店坚持使用代代相传的墨西哥家庭食谱,为圣安东尼奥居民提供传统方式制作的烤鸡。
以烤鸡为主的全餐,可根据个人喜好选择多种配菜。在非高峰时段前往可以避开人群,确保餐点新鲜现做。
每份订单都会附赠一种特别的绿色酱汁,它非常受欢迎,以至于员工都穿着印有宣传语的T恤。这种酱汁已成为招牌,使这家店在当地众多烤鸡店中独树一帜。