Restaurant Casa Pepe, 西班牙圣科洛马-德格拉马内特的餐厅
卡萨佩佩是圣科洛马-德格拉马内特的一家餐厅,主打西班牙不同地区的菜肴。厨房连续运作,使用加利西亚牛肉、萨拉曼卡火腿、新鲜海鲜,以及种类丰富的地区葡萄酒。
这家餐厅自1960年以来一直为该地区服务,并始终致力于使用优质食材和正宗食谱。几十年来,这种坚持一直是社区中稳定的一部分。
这个名字暗示着一个家庭故事,它塑造了今天的这个地方。游客会注意到,这个空间将那些重视简单、诚实、不做作的食物的邻里居民聚集在一起。
入口在圣卡莱斯街上,容易找到,步行即可到达。请注意,营业时间每天不同,建议出发前先确认。
开放式厨房的布局让客人可以观看菜肴的制作过程,并了解烹饪中所涉及的技艺。这种透明度在厨师和食客之间建立了直接的联系。