Pappas Bar-B-Q, 位于美国休斯敦韦斯特蔡斯的烧烤餐厅。
帕帕斯烧烤是休斯敦的一家烧烤餐厅,用山核桃木和豆科灌木木以低温慢火烹制肉类。菜单包括牛胸肉、排骨、手撕猪肉、火鸡,以及多种经过长时间研发的自制酱料。
帕帕斯家族于20世纪60年代初在休斯敦开了这家餐厅。在接下来的几十年里,这家餐厅逐渐成为当地餐饮界公认的一部分。
这家餐厅通过特殊的烟熏技术、肉类选择和代代相传的烹饪方法,展现了德克萨斯烧烤的传统。
这家餐厅设有得来速窗口,方便顾客无需下车即可取餐。如果您想在店内用餐,也有座位提供。
每天从准备新鲜肉类开始,确保每一块肉都经过适当的烟熏时间,然后搭配自制的酱汁供应。