Pasticceria Beatrice, 意大利都灵的糕点店兼咖啡馆
帕斯蒂切里亚·贝娅特丽斯是都灵市中心的一家糕点店兼咖啡馆,供应新鲜烘焙的糕点、蛋糕和咖啡饮品。店内有一个展示柜台,陈列着各式糕点,还有一个座位区,人们可以坐下来当场享用。
从17世纪起,都灵凭借萨伏依宫廷的支持以及皮埃蒙特榛子和可可的便利获取,成为欧洲主要的糖果中心之一。这座城市的传统糕点店延续着一种手艺,这种手艺几个世纪以来一直是都灵日常生活的一部分。
帕斯蒂切里亚·贝娅特丽斯秉承皮埃蒙特的烘焙传统,这体现在吉安杜约蒂、比涅和小蛋挞等产品上。早晨的常客往往站在柜台前,享用一杯浓缩咖啡和一个新鲜的糕点,这个习惯塑造了整个店铺的节奏。
这家店位于都灵市中心,从主要广场和公共交通站点步行即可轻松到达。上午或下午早些时候前往,可以在展示柜里的糕点减少之前,有最多的新鲜糕点可供选择。
糕点中使用的奶油和果酱每天在店内新鲜制作,并在供应前不久填入糕点壳中。这意味着即使同一种糕点,根据你一天中访问的时间不同,味道也会有明显的差异。