Edelweiss, 西班牙马德里市中心的餐厅
埃德尔韦斯是马德里市中心的一家餐厅,拥有宽敞的餐厅、现代家具,以及随季节开放的室内外座位。布局开放流畅,可舒适容纳不同规模的团体。
这家餐厅开业时,将传统的西班牙菜和当代的国际菜肴带到了马德里的美食界。这种结合至今仍影响着厨房的出品。
厨房从马德里的市场采购食材,将传统的西班牙做法与现代烹饪方法融为一体。
这家餐厅价格适中,整个空间可供轮椅通行。地处市中心,乘坐公共交通或步行都很容易到达。
菜单随季节变化,将西班牙地方菜肴与国际烹饪方法以意想不到的方式结合。许多游客发现,这些时令组合创造出了他们在别处尝不到的风味搭配。