El Osito, 墨西哥库阿希马尔帕拉文塔的一家餐厅
埃尔奥西托是墨西哥城库阿希马尔帕拉文塔的一家两层餐厅,全天供应传统墨西哥美食。菜单包括地区菜肴,如蘑菇汤、卡尼塔斯、汤类菜肴,以及搭配各种常见配料和馅料的玉米制品。
这家餐厅的创立宗旨是将墨西哥不同地区的传统食谱带给拉文塔当地社区。它成为该地区最早以家常地方菜闻名的场所之一。
埃尔奥西托这个名字在西班牙语中的意思是“小熊”,给这个地方一种温暖随意的感觉,与其提供的食物相得益彰。卡尼塔斯和玉米制品是许多墨西哥家庭在家常吃的日常食物。
这家餐厅只收现金,因此最好在来之前准备好足够的现金。现场有停车场,开车来很方便。
这里的咖啡是店内现煮的,盛在传统的陶土杯中,因此味道略带泥土气息,与普通陶瓷或玻璃杯中的不同。用陶土杯饮用是墨西哥部分地区的古老习惯,在普通餐厅中已几乎消失。