Lodonnec, 法国洛克蒂迪的餐厅兼可丽饼店
Lodonnec是一家餐厅兼可丽饼店,位于海滩附近的一座前渔民住宅内,供应海鲜和法式特色菜。餐厅有两个用餐区,可容纳约60位客人。
这座建筑建于洛克蒂迪还是布列塔尼一个活跃渔村的时期,保留了原有的建筑特色。其结构反映了港口作为渔船停靠点的过去。
厨房反映了布列塔尼的饮食传统,每日捕获的海鲜决定菜单内容,展现了海洋如何直接影响端上桌的菜肴。这种方法使当地捕鱼方式成为用餐体验的核心。
设有私人停车场,驾车前来十分方便。繁忙时段建议提前预订,以确保有座位。
经营这家店的家族用世代相传的传统方法制作可丽饼,每一道菜都体现出这种技艺。这种亲力亲为的方式与一般餐厅的运营不同。