La Maison Bleue, 法国圣马克西姆的一家餐厅
蓝色之家是圣马克西姆的一家地中海风味餐厅，使用每日新鲜采购的当地食材烹制法国经典菜肴。厨房与当地渔民密切合作，特色菜品包括圣特罗佩湾的鱼汤、时令贻贝和区域海鲜。
这家餐厅的创立旨在弘扬并加强当地渔民与地中海沿岸烹饪习俗之间的联系。与捕鱼传统的这种合作关系至今仍是其身份和日常运营的核心。
这家餐厅通过每日手工制作意大利面食和海鲜菜肴，尊重普罗旺斯的烹饪传统。这些菜肴将食客与数百年来的地中海沿海烹饪习俗联系在一起。
餐厅提供室内和室外座位，设有适合不同人数和用餐偏好的舒适空间。傍晚时分到访，可以避开白天的拥挤人群，以悠闲的节奏享用美食。
主厨直接与一位有名有姓的当地渔民合作，这位渔民每天将新鲜渔获送到厨房门口。这种个人关系确保了只有最好的当日捕捞鱼才能上桌。
地址
48 Rue Paul Bert, 83120 Sainte-Maxime, France
营业时间
星期一 19:00-21:45; 星期三-星期六 19:00-21:45; 星期日 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
43.30767,6.64124
最近更新
2026年8月31日 07:48
