Casa dello Speck da Tito, 意大利菲耶梅镇的一家餐厅
Casa dello Speck da Tito 是菲耶梅镇的一家餐厅，供应以当地食材和自制腌肉烹制的区域特色菜肴。该餐厅将用餐空间与商店相结合，游客既可以在这里用餐，也可以直接从生产者那里购买产品。
Braito 家族经营这家餐厅已有50多年，通过经过检验的生产方法开发出他们的招牌腌肉。这种悠久的工艺传统为这家餐厅在地区内赢得了声誉。
这家餐厅展示了菲耶梅谷的饮食传统如何以腌肉生产和山地农业为中心。游客可以品尝到这些做法如何塑造当地人的饮食习惯，以及他们如何在日常饮食中庆祝当地食材。
这家餐厅全年营业，位于达亚诺，随时欢迎游客光临，因此安排参观很方便。腌肉和其他产品可以直接在现场购买，方便有兴趣带回家的人。
腌肉在海拔1300米处陈化，通过特定的储存技术增强自然风味。这种海拔创造了特定的气候条件，对生产这种特产至关重要。
地址
Località Pozze di Sopra
营业时间
星期一-星期日 09:00-22:30
GPS 坐标
46.30562,11.43592
最近更新
2026年8月30日 23:43
