Sam&Lie, 法国圣安德烈莱里尔的泰国餐厅
Sam&Lie是一家泰国餐厅,坐落在一栋改建的农舍中,将极简设计与现代用餐环境相结合。店内线条简洁,配有现代家具,为客人营造出开放、整洁的空间。
这家餐厅的创立是为了将正宗的泰国美食带到里尔地区。自开业以来,它已成为当地居民寻找地道泰式风味的一个稳定去处。
厨房使用来自泰国不同地区的正宗食材和烹饪方法,制作传统泰式菜肴。做法遵循传统技艺,避免为迎合欧洲人口味而进行多余调整。
餐厅的营业时间有限,且因日期而异,建议前往之前先确认。餐厅空间不大,可能会很快满座,因此建议预订,尤其是在周末。
招牌菜是罗勒和辣椒烹制的鸭肉料理,采用精细的技法,完全不含奶油。这些菜肴展示了厨房的技艺,并提供了一种清淡、美味的替代选择,有别于其他地方的浓郁菜肴。