Buhnenhaus, 德国勃兰登堡市的一家餐厅
布嫩豪斯是一家位于半岛上的滨水餐厅,哈维尔河在此汇入布莱特林湖,用餐区可俯瞰水面。建筑内设有室内座位和一个面向湖岸的啤酒花园。
这座建筑最初建于19世纪,曾是灯塔看守人的住所,后来改建为餐厅。这一转变始于看守人阿尔伯特·福格特开始为游客提供茶点。
菜单以当地鱼类菜肴和体现当地饮食习惯的传统勃兰登堡边区菜肴为主。这种对本土菜谱的强调,让游客得以了解周边地区的饮食传统。
餐厅设有室内和室外座位,每天营业。在温暖的月份,游客可以享受啤酒花园,或乘坐渡轮前往半岛。
这个名字源于意为“舞台”或“平台”的词,指的是曾经标记湖上航道的结构。这些历史上的航行标志至今仍是该地身份特征的一部分。