海鮮餐廳ComBo, 墨西哥图卢姆的一家海鲜餐厅。
El Camello Jr 是图卢姆的一家海鲜餐厅,提供新鲜的鱼类和贝类菜肴,从酸橘汁腌鱼到炸鱼和椰子虾,分量十足。烹饪风格直截了当,新鲜的沿海食材无需复杂处理。
这家餐厅最初是当地的一家小店,多年来发展成为图卢姆地区传统墨西哥海鲜的首选之地。名字中的“Jr”表明这家店是从一家老式的家族经营企业发展而来的。
“El Camello Jr”这个名字暗示着家族传承,表明这个地方是代代相传的当地故事的一部分。食物植根于金塔纳罗奥州的沿海烹饪,酸橘汁腌鱼和椰子虾等菜肴反映了这片海岸的渔村社区几十年来一直食用的食物。
餐厅位于图卢姆大道,距离镇中心步行可达,步行很容易找到。这里只收现金,所以建议在到达之前先去自动取款机取款。
用餐前,服务员会免费送上一份豆酱和玉米片,这是许多传统墨西哥餐厅常见的小小举动。这道开胃菜让顾客初步品尝到定义这顿饭的直率而诚实的烹饪风格。