L’Écurie, 法国里屈埃维尔的餐厅
L'Écurie 餐厅位于利克维尔的戴高乐街上的一座中世纪建筑内,供应采用当地食材烹制的传统菜肴。用餐区设有石墙和一个被该地区典型的半木结构建筑环绕的内庭院。
该建筑的历史可以追溯到中世纪时期,当时里屈埃维尔是阿尔萨斯葡萄酒之路上的一座设防城镇,由葡萄酒贸易塑造而成。该镇及其建筑已保存了几个世纪,这座建筑后来被改建为餐厅。
菜单以阿尔萨斯风味为主,提供酸菜和当地采购的熟食等菜肴,反映了该地区历代如何发展其美食传统。
该餐厅周三至周日营业,建议提前预订,以确保您到达时有座位。最好提前打电话,尤其是如果您计划在周末用餐或与较大的团体一起前来。
这家餐厅有一个私人内庭院,许多游客从街上看不到,因此给人一种隐秘而特别的感觉。这个僻静的用餐区为街边用餐提供了更安静的选择,并揭示了该镇中世纪建筑内部的结构。