On The Waterfront, 英格兰埃克塞特的一家餐厅和比萨店
On The Waterfront 是一家位于埃克塞特码头区的餐厅兼比萨店,坐落在一座由仓库改建的建筑内,俯瞰水路。这里供应比萨、塔帕斯、沙拉和汉堡,是一个可以欣赏历史码头景色的休闲餐饮场所。
这座建筑最初是仓库,建于埃克塞特作为码头主要贸易港的时期。它被改造成餐厅,保留了海事传统,同时水路依然有船只和商业往来。
厨房从德文郡当地的农民那里采购食材,既支持了地区农业,也让食客得以感受当地的饮食传统。这种对本地食材的重视,使这里成为关心食物来源的人们聚集的场所。
餐厅就坐落在码头边,交通便利,附近设有停车场。轻松的氛围既适合快速用餐,也适合悠闲地享用美食。餐厅设有户外座位,充分利用了滨水的位置。
用餐时可以看到船只仍在使用的航道上往来,感受到曾定义这座码头用途的鲜活商业与往来。这种与海事活动的真实联系,为用餐增添了意想不到的生气和趣味,超越了食物本身。