Le Patio, 位于法国尚贝里的日本料理餐厅。
Le Patio 是位于尚贝里的一家日本料理餐厅,设有两个独立的用餐区,可容纳不同类型的顾客。菜单上有寿司、卷寿司、生鱼片、饺子和烧鸟等传统菜肴,也有波奇碗等现代选择。
这家餐厅于2023年1月引入了服务机器人,在法国餐饮业中率先采用了这项技术。这一创新旨在支持现有员工的日常工作。
这家餐厅将日本料理传统与法国用餐标准相结合,既提供个人份的菜肴,也提供适合家庭分享的菜式。
餐厅位于41 Avenue de la Boisse,周三至周一营业,分两个时段,中间有午休时间。在标准用餐时间前往,可减少等候时间。
餐厅天花板上的二维码可引导服务机器人在餐桌之间移动。这一导航系统使机器人融入日常运营的过程对食客尤为可见。