Le Safari, 法国巴黎的印度餐厅
Le Safari是位于法国巴黎Rue du Ruisseau的一家印度餐厅，使用木炭在土制泥炉中烹制传统菜肴。明火烧烤的肉类和蔬菜带有独特的烟熏风味。
这家餐厅于2002年由主厨Harvinder Singh开设，他将正宗的印度烹饪技艺带到了巴黎第18区。它的开业标志着该地区正宗印度美食供应的转折点。
餐厅内部采用了印度宫殿建筑的元素，用餐空间内遍布传统图案和装饰细节。这种设计将传统印度美学融入巴黎的氛围中。
到访前请注意，餐厅在高峰时段可能会客满，建议提前预订。餐厅提供堂食和外带服务，接待大型团体时服务时间可能会延长。
这家餐厅聘请了专业的塔都里厨师，他们使用北印度数百年历史的技艺来制作烤饼和烤菜。这种手工艺传统如今已很少见，为食物带来了标准烹饪无法比拟的正宗风味。
地址
36 Rue du Ruisseau, 75018 Paris, France
营业时间
星期一-星期四 19:00-23:00; 星期五-星期六 19:00-23:15; 星期日 19:00-23:00
电话
GPS 坐标
48.89337,2.34041
最近更新
2026年10月10日 22:49
