Sushizanmai, 位于台东区的日式餐厅
寿司三昧是位于晴空街道餐饮区的一家两层餐厅,超过160种寿司由熟练的厨师在独立的柜台和传送带上制作。食客可以观看制作过程,同时从丰富的选择中挑选。
这家餐厅始于筑地市场,后来扩展到东京和神奈川的40多家分店。这一发展使其成为该地区公认的新鲜寿司品牌。
餐厅老板每年都会参加筑地市场的新年金枪鱼拍卖会,亲自为所有分店挑选优质鱼类。这种与鱼市的直接联系使得优质食材的来源在运营中可见。
午餐套餐包含八贯寿司、味噌汤和无限续杯的绿茶,价格合理。两层楼都布置得井井有条,很容易找到座位。