Water Grill, 美国圣莫尼卡的海鲜餐厅
Water Grill 是圣莫尼卡的一家海鲜餐厅，主打当天新鲜烹制的太平洋海鲜。厨房设有多个海水水箱，龙虾、珍宝蟹等海鲜在烹饪前都活养其中。
这家餐厅成立之初就注重时令海鲜，并与当地渔业社区建立关系。随着时间推移，它以直接从地区渔场采购食材而闻名。
这家餐厅以新鲜太平洋海鲜和传统烹饪方法为核心，体现了加州海岸饮食文化。食客可以从每道菜中感受到厨房对当地渔业传统的尊重。
餐厅位于海洋大道，可欣赏海滩景色，适合在海边享用午餐或晚餐。新鲜海鲜价格较高，用餐高峰时段（尤其是周末）会比较拥挤。
这家餐厅在专用水箱中饲养佛罗里达石蟹，收获后蟹钳自然再生。这种可持续的方式让同一只蟹可以多次收获，而不会伤害种群。
位置
地址
1401 Ocean Ave, Santa Monica, CA 90401
GPS 坐标
34.01397,-118.49763
最近更新
2026年8月31日 07:48
