Hattie B's Hot Chicken, 亚特兰大东部的纳什维尔风味辣鸡餐厅
哈蒂B辣鸡是一家位于亚特兰大东部的纳什维尔风味餐厅,供应传统南方炸鸡,辣度从温和到极辣不等。鸡肉配有经典配菜,如土豆泥、凉拌卷心菜和利马豆。
这家餐厅的根源可以追溯到纳什维尔辣鸡,这是一种于20世纪初在田纳西州兴起的地方特色。这种烹饪方法经过数十年的时间,从最初的地方传播到了整个南方。
这家餐厅从南方烹饪传统中汲取灵感,将调味炸鸡、玉米面包、黑眼豌豆和羽衣甘蓝结合在一起,按照当地人日常享用的方式供应。
这家店位于亚特兰大东部地区,每天供应午餐和晚餐,供想要堂食或外带的食客选择。餐厅环境休闲,既适合快速用餐,也适合与朋友一起坐下来慢慢吃。
餐厅提供六种不同辣度的鸡肉,从温和的辣味到让大多数人望而却步的极辣。常客可以加入奖励计划,按照自己的节奏逐步挑战辣度等级,并赚取积分。