Olive Garden Italian Restaurant, 美国北卡罗来纳州罗文县的意大利连锁餐厅
橄榄园(Olive Garden)是位于北卡罗来纳州罗文县的一家连锁餐厅,提供意大利面、汤、沙拉、肉类菜肴以及葡萄酒。菜单源自意大利烹饪传统,并根据美国人的用餐习惯进行了调整。
第一家橄榄园于1982年在佛罗里达州奥兰多开业,当时正值休闲餐饮连锁店将意大利美食推广给更广泛美国大众的浪潮。该品牌迅速扩张,如今在全美拥有数百家分店。
橄榄园以无限量供应的温热面包棒和沙拉而闻名,这塑造了顾客的用餐体验。因此,它成为美国家庭聚会和团体出游的热门选择。
餐厅设有专用停车场,并为行动不便的客人提供无障碍设施。周末和节假日等候时间可能较长,建议提前预订。
橄榄园在意大利托斯卡纳运营着自己的烹饪学校,名为“托斯卡纳烹饪学院”,连锁店的厨师在那里接受培训。该项目旨在让食谱与意大利烹饪传统保持联系。