Udon Jubey, 法国巴黎第一区的日本料理店
Udon Jubey 是一家位于巴黎皇家宫殿附近的日本料理餐厅，专营手工面条。餐厅一楼设有开放式厨房，地下室也有座位，在地下室可以看到烹饪过程。
这家餐厅最初以“Kunitoraya”的名字开业，自成立以来一直专注于制作地道的日本面条料理。它在圣奥诺雷街的持续经营反映了对这门烹饪技艺的长期坚持。
这家餐厅吸引着希望体验地道日本面食文化的游客，这里的传统手艺是核心。客人们可以看到厨师专注地处理从日本直接进口的食材。
这家餐厅在大多数工作日营业，午餐时段尤其繁忙。尤其是在常规用餐时间到达时，可能需要等待。
这家餐厅的招牌菜是一款富有创意的乌冬面变体，用豆浆、味噌、猪肉和芝麻制成，与经典做法截然不同。这种富有想象力的诠释将日本料理的基本元素与独特的风味组合融为一体。
地址
39 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 11:30-21:45
电话
GPS 坐标
48.86646,2.33551
最近更新
2026年10月10日 06:33
