La Route des Phares, 法国普卢盖尔诺的餐厅兼可丽饼店
拉鲁特德法尔是普卢盖尔诺的一家餐厅兼可丽饼店,设有大窗户和露台,可俯瞰大西洋和布列塔尼海岸线。菜单上既有甜可丽饼,也有该地区传统的荞麦咸味薄饼。
这家餐厅于2015年开业,从一开始就遵循布列塔尼的传统烹饪方法。可丽饼和薄饼的食谱世代相传,至今仍然影响着菜单。
名字指的是世代以来一直为沿岸航海者指引方向的灯塔。这里的氛围反映了当地人一直与大海及其节奏紧密相连的生活方式。
这家餐厅坐落在海岸边,无论是开车还是步行都很容易到达,附近有停车场,并提供轮椅通道。周末最好提前预订,因为露台座位常常因为海景而很快被占满。
每一份可丽饼和薄饼都用布列塔尼当地磨坊的面粉制作,这些面粉来自附近的农场。鱼类和海鲜每天从附近的小渔港运来,那里有小型渔船停靠卸货。