Crêperie du Derwin, 法国巴茨叙尔梅尔的海鲜餐厅兼可丽饼店
Derwin可丽饼店是巴茨叙尔梅尔的一家海滨餐厅，提供荞麦薄饼搭配当地大西洋海鲜。菜单上有咸味和甜味可丽饼，以及新鲜生蚝、贻贝和贝类菜肴。
这家餐厅源于该地区大西洋沿岸深厚的渔业传统和谷物磨制传统。其建立反映了将当地海鲜与布列塔尼面粉和当地腌制食品搭配的长期实践。
这家餐厅通过荞麦薄饼搭配新鲜大西洋海鲜（如生蚝和贻贝）展示布列塔尼的烹饪传统。菜品的上菜方式反映了当地的饮食习惯，先吃咸味可丽饼，再吃甜味可丽饼作为甜点。
这家餐厅的季节性营业时间为4月至9月，周一和周三至周日提供午餐和晚餐。旺季以外时段营业时间可能有所变化，建议游客提前确认。
海鲜拼盘选用附近渔场捕捞的整只海螯虾和面包蟹，每日新鲜直供。这些海鲜通常生食或轻烹，以保留其咸鲜细腻的风味。
位置
地址
All. du Dervin, 44740 Batz-sur-Mer, France
营业时间
星期一, 星期三-星期日 12:00-14:30, 18:30-22:30
GPS 坐标
47.27000,-2.46730
最近更新
2026年8月31日 07:48
