1441 Pizzeria Oshiwara, 印度孟买奥希瓦拉的一家披萨店
1441 Pizzeria 是位于印度孟买奥希瓦拉的一家披萨餐厅,供应手工披萨、意大利面、沙拉和甜点,均采用新鲜食材和传统方法制作。菜单涵盖多种意大利菜和受当地启发的菜肴,每道菜都选用精心挑选的基础食材。
这家餐厅的名字来源于意大利那不勒斯的地理坐标,那是柴火披萨的发源地。这种与披萨诞生地的联系塑造了餐厅的核心身份和经营方式。
这家餐厅将意大利披萨制作传统与当地食客熟悉的口味融合在一起,如鸡肉串烤披萨和众多素食选择。这种融合在客人体验空间的方式中显而易见,两种烹饪风格并排共存。
这家餐厅交通便利,提供适合不同客人需求的中等服务标准。丰富的菜品选择让您可以灵活安排到访,无论是短暂停留还是较长时间用餐。
每款披萨均使用意大利面粉制作饼底,并铺上圣马扎诺番茄酱,按照意大利厨师雷纳托·维奥拉的食谱精心制作。对核心食材的精心挑选使每道菜都成为独特的体验。