Bottega Flegrea, 意大利里沃利的披萨店
博特加·弗雷格雷亚是里沃利的一家披萨店,用轻盈的面团和精心挑选的食材制作那不勒斯式披萨。提供新鲜番茄、时令蔬菜,以及搭配餐点的精选葡萄酒。
这家披萨店采用起源于18世纪那不勒斯的传统那不勒斯技艺。这些手工方法代代相传,至今仍影响着食物的制作方式。
这家披萨店体现了那不勒斯的用餐传统,即披萨作为完整的一餐,并搭配当地葡萄酒享用。这里的饮食方式遵循既定的意大利习俗。
餐厅位于市中心,步行即可轻松到达。建议晚上前往,尤其是周五和周六,那时人流量较大。
菜单上有一种用西葫芦花制作的蒙塔纳里纳,作为主披萨前的特别开胃菜。这道菜展现了超越标准披萨的地域创意。