Hügoloss, 德国埃森的一家希腊餐厅
Hügoloss是埃森的一家希腊餐厅,室外区域设有炭火烤架。菜单包括传统希腊经典菜肴和新鲜鱼类菜肴,以及国际特色菜。
创始人克里斯托斯·科基尼迪斯于1963年作为客籍工人来到德国,在开这家餐厅之前曾当过矿工,1996年开了这家餐厅。这一创立历史反映了那个时代鲁尔地区希腊工人的存在。
Hügoloss这个名字来源于附近的山丘,反映了餐厅与其周边环境的联系。食客可以体验到以烤菜和新鲜海鲜为主的用餐传统,这些菜肴采用地中海方法烹制。
该地点可欣赏巴尔德奈湖的全景,且交通便利。客人应注意,户外区域取决于天气条件,建议提前预订座位。
这家餐厅提供一些不太常见的特色菜,如Tirokafteri和Galaktoboureko,这些并非随处可见。这些菜肴展示了超越通常标准的更深层次的希腊烹饪传统。