Maalga Afghan Restaurant, 巴基斯坦拉合尔的阿富汗餐厅
马尔加是巴基斯坦拉合尔的一家阿富汗餐厅，供应曼图、喀布尔焖饭、烤肉串和新鲜出炉的面包等传统菜肴。餐厅内设有餐桌座位，菜单上既有肉类菜肴，也有米饭菜肴，这些都源自阿富汗的烹饪传统。
像马尔加这样的餐厅是在1970年代末开始的阿富汗移民潮之后出现在巴基斯坦的。拉合尔成为阿富汗社区定居的主要城市之一，餐馆也随之成为这些社区日常生活的一部分。
马尔加供应曼图、喀布尔焖饭和戈尔马等菜肴，这些菜品在拉合尔的菜单上很少见。在这里用餐可以清楚地感受到阿富汗家常菜与附近供应的巴基斯坦菜有何不同。
这家餐厅晚上往往比较拥挤，所以午餐时间去是个不错的选择，不用等位。餐厅内有座位，也可以外带，如果你更愿意在别处吃的话。
这里供应的面包是在土窑（tandoor）中烤制的，巴基斯坦许多城市餐馆已经用燃气或电炉取代了这种方式。这使面包的外层略带焦色，这种焦色来自窑的粘土内壁，而不是添加的调味料。
位置
地址
916 - R1 Khayaban-e-Firdousi, Block R1 Block R 1 Phase 2 Johar Town, Lahore, 54000, Pakistan
营业时间
星期一-星期四 12:00-01:00; 星期五 12:00-23:30; 星期六-星期日 12:00-01:00
GPS 坐标
31.45203,74.27123
最近更新
2026年10月10日 06:33
