Mikla Restaurant, restaurant in Istanbul, Turkey
米克拉餐厅位于贝伊奥卢的马尔马拉佩拉酒店18楼,是一家地中海风味餐厅,融合了斯堪的纳维亚和土耳其的烹饪手法。餐厅从安纳托利亚各地采购食材,以地方风味创作现代菜肴。
这家餐厅于2005年开业,从一家高档餐厅发展成为国际知名的目的地。后来获得米其林星级认可,证实了其烹饪实力和理念。
这里以现代视角展示土耳其烹饪传统,使用埃齐内奶酪和伊索特辣椒等当地食材制作菜肴。
餐厅提供可欣赏城市景观的餐桌,通常需要提前预订。游客应留出充足时间享受多道菜的就餐体验,并以舒适的着装度过夜晚。
这里地势较高,可360度俯瞰伊斯坦布尔。用餐者可以一边品尝炸凤尾鱼等菜肴,搭配卡帕多奇亚的葡萄酒,一边欣赏整个城市景观。