Crab & Fin Restaurant, 美国萨拉索塔的高档餐厅
Crab & Fin Restaurant 是圣阿芒圈的一家高档餐厅,专注于新鲜海鲜。每天有来自世界各地的鱼类空运抵达,菜单上的创意菜肴和自制酱汁展现了这些食材的特色。
这家餐厅成立于1978年,几十年来一直是萨拉索塔餐饮界的一部分。在遭受飓风海伦和米尔顿的破坏后,经过全面翻新,于2024年底重新开业。
这家餐厅将当地海鲜传统与世界各地烹饪风格相结合,体现了萨拉索塔的美食特色。您可以品尝到这座城市饮食文化如何通过融合本地海鲜与全球灵感而发展。
餐厅营业时间为周日至周四上午11:30至晚上9:00,周五和周六延长至晚上9:30。位于圣阿芒圈,周边有充足的停车位。
厨师在店内现场处理整条鱼,制作出阿拉斯加雪蟹配黄油,以及海扇贝配山羊奶酪炖饭等菜肴。这种亲手处理食材的方式使这家餐厅有别于一般的餐饮选择。