Roman Village, 美国迪尔伯恩的意大利餐厅
罗马村是迪尔伯恩的一家意大利餐厅,设有现场意面工坊,客人可通过玻璃窗观看新鲜面条的每日制作。意面在店内制作,并用于厨房的经典菜肴中。
这家餐厅成立于1960年代,自创立以来一直由鲁吉耶罗家族经营。家族世代相传传统食谱,并延续至今。
男高音安德烈·波切利曾到访这里的厨房,制作了他的招牌菜培根蛋酱意大利面,这一时刻给当地人和游客留下了深刻的印象,影响了他们如何看待这家餐厅在社区中的角色。
16人或以上的团体需从专门的宴会菜单中选择,以确保此地的服务效率。建议提前安排大型聚会。
这里的招牌菜是“妈妈丽塔”的意式土豆团子,手工制作的土豆团子搭配特制的意大利培根蘑菇酱。这道菜展现了餐厅将传统与厨房创意相结合的方式。