Matsuba, 法国巴黎的日式餐厅
松叶是位于科朗坦·卡里乌大道的一家日式餐厅,供应经典寿司、刺身及其他正宗的日本料理。菜单将新鲜食材与传统烹饪方法相结合,厨房注重品质和工艺。
这家餐厅于19世纪末来到科学与工业城附近,向该街区介绍传统日本料理。它的创立标志着19区烹饪新存在的开始。
“松叶”这个名字指的是日本松树,反映了料理与自然的联系。室内采用浅色木调和极简家具,再现了传统日式用餐空间的宁静氛围。
餐厅午餐和晚餐的营业时间不同,晚上会延长营业时间以提供更大的灵活性。建议提前预订,尤其是在周末和人数较多的团体。
上层设有私人用餐室,用于举办活动和较小的团体。这个独立的空间允许客人根据定制菜单组织庆祝活动或商务聚会。